新昌美食打卡全攻略
新昌美食融合浙东山地风味与江南水乡特色,以下十大名吃不可错过:
- 新昌芋饺 - 推荐店铺:钟楼芋饺老店。红薯粉皮包裹肉馅,滑嫩弹牙,汤鲜味美。
- 新昌炒年糕 - 推荐店铺:老太婆年糕。咸菜豆腐加持,年糕外焦里糯,堪称一绝。
- 新昌春饼 - 推荐摊位:南街春饼摊。薄如蝉翼,卷油墩子或鸡蛋,酥脆咸香。
- 榨面 - 推荐店铺:金山榨面。米线细韧,汤底用鸡汤熬制,配蛋丝更鲜。
- 麦花汤 - 家常风味,面片如花瓣,加笋片、咸菜煮制,清爽落胃。
- 麦饼 - 推荐店铺:沃洲路麦饼摊。梅干菜肉馅经典,皮薄馅足,焦香四溢。
- 镬拉头 - 新昌版煎饼果子,面糊摊薄加鸡蛋、葱花,酱料是灵魂。
- 糖麦饼 - 红糖芝麻馅,甜而不腻,趁热吃流心诱人。
- 汤包 - 推荐店铺:一溜下汤包。小馄饨形态,皮透馅鲜,汤底撒紫菜虾皮。
- 米海茶 - 特色饮品,炒米泡糖水,香甜解腻,饭后必点。
行程建议:早餐从春饼或汤包开始,午餐尝芋饺、炒年糕,下午茶品糖麦饼配米海茶,晚餐试榨面、麦饼,夜宵可加镬拉头。老店多集中在南街、钟楼一带,步行可扫街打卡。